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克罗恩病患者应该多吃哪些食物

来源:寻医问药网 时间:2016-04-12 发布者:芳香 收藏本文

对于患有克罗恩病的患者来说,往往会因为各种肠胃反应而导致自己的身体内营养流失过快,所以在这一时期的患者要想保证自己身体的正常运作,就要保证自己日常饮食的营养均衡,下面我们就来了解一下,患有克罗恩病的患者,在饮食上应该多吃哪些食物呢!

(1)主食宜精细,用富强粉、上等好大米等。禁用粗制粮食,如玉米面、小米、全麦粉制成的食品,以免增加肠道负担和损害。

(2)副食可选用瘦肉、鱼、鸡、肝、蛋等作为提供蛋白质的主要来源,活动期要限制牛乳。不吃胀气食物,如黄豆、葱头等,蔬菜可选用土豆、山药、胡萝卜等含粗纤维少的块根类食物。

(3)为纠正体内缺钾及贫血状况,可供给各种菜汁、果汁、去油肉汤、枣汤、肝汤等,以补充维生素B、C及无机盐钾、铁等。

(4)为了增加营养,又不增加肠道负担,应尽可能压缩食物体积,选择单位量营养价值较高的食品,如饮料代替饮水。亦可用两种以上原料合制一份饮食,如肝汤菜汁蒸鸡蛋、煮鸡汤挂面、果汁冲藕粉、鸡蛋和面制成面条、馄钝皮等。

(5)食物要易于消化,各种食品均应切碎制软,禁用油煎炸食品,烹调多以烩、蒸、煮、炖为宜。禁用各种浓烈刺激的调味品,如辣椒、大料、酒类等,避免对肠粘膜的刺激。

专家不仅为我们介绍了患有克罗恩病的患者,在孕期中应该要多吃的一些食物,还为我们讲解了这种疾病的患者在饮食上的禁忌,也希望大家在对这些饮食禁忌进行了解之后,患上这种疾病之后可以科学地进行调节,以便能够不就是即便想治疗,从而尽快让自己恢复健康身体。