日常哪些食物可缓解便秘呢

在日常时人们的生活和工作一旦发生顺序颠倒，其身体势必会发生各种疾病的侵袭，其中便秘就是很常见的一种，致使患者每次在进行排便时特别费力，所以此时必须选择有效的治疗方法才可以起到缓解和痊愈功效。那么，日常哪些食物可缓解便秘呢？

1.生吃白菜心:白菜是大众菜。它性微寒,味甘,具有解毒除热.通利肠胃的功能.凡心烦口渴,大便不畅,小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A,B,C,尤以维生素C较多,白菜中的纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥.生吃白菜心可以不破坏白菜的营养,通便很有效.每次吃白菜心半斤.每当我母亲感到有大便，但是便不出来时，她会边吃白菜边喝水，很快能便出来。

2.花生米拌芹菜:花生米含有丰富的脂肪油，蛋白质*所必需的八种氨基酸，维生素E .B1 .K及铁.钙.磷脂等。花生可以润肠通便，用于肠燥便秘。花生还可以降低胆固醇.防治高血压。芹菜的营养丰富。含有蛋白质，是低糖.低脂肪.多种游离氨基酸,多种维生素的蔬菜。它含有的维生素P具有降低毛细血管通透性，保护和增加小血管的抵抗力，加强维生素C的作用，具有降压作用。芹菜中含有大量的纤维素，能促进胃肠蠕动，促进大便排出。

3.海带萝卜汤:海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。海带几乎不含脂肪而含大量纤维素、褐藻胶质及多种必需的微量元素，所以有“长寿菜”的美名。功效海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。虽然碘盐中含有碘，但是碘盐还拌有氯化物对身体不利无疑海带是碘的最好来源。它大量纤维素对便秘有良好的疗效。海带和萝卜做汤时，切成块状，放芝麻油或花生油更有利于通便。萝卜樱又叫萝卜叶.莱菔叶,有消食.理气.通乳的功能。是治便秘的良药，有的人把萝卜樱扔掉太可惜了。萝卜和萝卜樱都可以和海带搭配做汤。

4.西红柿紫菜汤:营养丰富，是营养学家一致公认的。每100克西红柿含水分94.4克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，食物纤维0.5克，碳水化合物3.54克，尚含有胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、维生素P和钙、磷、铁等矿物质。番茄性甘、酸、微寒，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、糖尿病.肾脏病人有良好的辅助治疗作用。

5.木耳白菜汤:木耳性平，味甘。含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素，其中维生素B2含量较蔬菜高得多，润肠通便。中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。白菜炒木耳是北方的家常菜，如果做木耳白菜汤，不仅营养丰富，黑木耳具有滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、益智健脑等功用，适宜用于贫血、体虚多病、失眠、慢性胃炎、高血压、白细胞减少、慢性支气管炎等病症。黑木耳中的多糖有抗癌作用，可以作为肿瘤病人的食疗。黑木耳中的胶质是一种滋补品，可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外，起到“清道夫”的作用。这两种食物搭配做汤会叠加通便的作用从而解决便秘。

便秘为何会导致乳腺癌呢

1.长期便秘确实可能诱发乳腺癌，而且已有科学家证实了这一点。长期便秘对皮肤危害大，因为毒素排不出来会直接显示在皮肤上，这点大多都知道。然而美国科学家通过数千人观察研究发现，大便正常的妇女，即每天一次或以上者，乳腺细胞发育异常仅占5%，而重度便秘的妇女，乳腺细胞发育异常的则高达23%，其表现为乳腺和导管上皮非典型增生，这种非典型增生癌变危险性是正常人群的5倍。

2.经常性便秘的妇女由于粪便在肠道中保留时间较长，粪便的某些物质在大肠微生物的作用下，分解出一种化合物，导致*卵巢雌激素和雄激素分泌失调，不能维持其动态平衡，血中雌激素含量增高，刺激乳腺组织，导致乳腺增生。此外，在大肠粪便中栖息着100多种细菌，长期便秘不仅使身体的内环境受到污染，容易形成致癌物质，而且会导致一种叫威尔斯菌的“坏细菌”大量繁殖，从而引起大肠癌或者乳腺癌，长期便秘还会导致女性皮肤粗糙，色斑形成。

3.要提醒那些乳腺增生并伴长期便秘的女性，应重视对便秘的治疗，多吃蔬菜、水果及富含纤维类食物，养成定时排便的习惯，以减少便秘的发生，从而杜绝乳腺癌发生。

上述的各种食物的列举，大家不妨在日常可以亲手做一下，特别是有经常便秘的人群，一定要适当的去食用，说不定会对自己的身体带来很大的改善，继而避免引发更大的身体伤痛，另外大家日常要养成良好的生活习惯。